ジャーキー作り♪

早速ですが、

先日のりりぃの脱走では、皆様には大変ご心配お掛けしました<(_ _)>

ウチのヤンチャ娘さん、

あの日の脱走で、日頃のストレスが発散できたのか

前よりパワーアップしたように、元気です(；一_一)


でもって、あれから数日。。。

今の所、苦情の声は耳にしてませ～んε～(￣、￣;)ゞﾌｰ

防災無線での苦情も流れてません^^;

しかも！
今朝のお散歩では、捜索中に聞きこみをしたおばあちゃんに

「見つかって良かったな～」って

りりぃを見て、優しく声を掛けてくださいました～

皆優しいねーーー(>_<)


ほんとにほんとに、
何も悪さしてなかったのか、いささかアヤシイですが^^;

何はともあれ、良かった～(≧∀≦)

この数日は、散歩中に「アンタんとこの犬やったんかい！」

って、声を掛けられたら、どうしよう～ってちょっとヒヤヒヤしてたもんね^^;


ああでも・・・

もしも、何かりりぃ被害に合われた方が居たら、

本当に、ゴメンなさい<(_ _)>　って、この場を借りて、先に謝っときますね！




さてさて、やっと本題です。

少し前の事になるんだけど

先週の連休は、ケーキ作りに続き、りりぃのジャーキーも作ってみました♪

思い返せば、お休みの間結構動いたわぁ<(｀^´)>


去年は、オーブントースターでささみジャーキーを作ってみましたが

あの作り方だと、カリカリしてすぐに食べ終わっちゃうのね。

だから、今回は、コレでチャレンジ♪



食品乾燥機～～～～(≧∀≦)

我が家は、
ベランダもお庭も狭くて、ジャーキーを干す場所が中々ありませんの。

しかも、数日掛けての天日は、天候によって中に入れたり出したりが多分ムリヾ(´ε ｀;)ゝ

（きっと雨ざらしになるか、猫に獲られて終わりそう）

って事で、昨年

お馴染みのアマゾンで、年末に購入してたんだけど

箱から出る事もなく、年を越してしまいましたが^^;

やっとこさ、お姿を現しました～♪


実は、コレ。

野菜チップスが大好きなだんな様の為に購入したんだけど・・・

（って言うか、だんな様には、そう言う事にしてヾ(´ε ｀;)ゝ）




本当の目的は、やっぱコレでしょ～～～～(≧∀≦)

りりぃのジャーキー作りの為ね(^^♪


今回は、ささみよりももっと安い胸肉でチャレンジ！

ドドーンと、１ｋｇよ～＼(◎o◎)／！


薄く切って、更に棒で叩いて並べたら、四段も使っちゃった。


それを、６８℃の温度で乾燥する事６時間程で・・・




４段から二段に納まる程、収縮～


この時点でも、美味しそうなイイ匂い(^^♪　に、

りりぃったら、もう落ち着かない様子でソワソワしてました～

でもね。

この日はすんごくイイお天気だったから、

電気代掛けて乾燥機回すの

ちょっと勿体無いかなぁ・・・(；一_一)って思ったケチんぼかあちゃん。

このまま、お外で日干しする事にしました。

そして干す事、まる一日！



まるで買ったジャーキーみたいに、上手に出来上がりましたよ～

って言うか、１ｋｇもあったのが、たったコレだけになっちゃったけど^^;


早速りりぃに～

・・・・のはずだったんだけど、ナゼか初のお味見をしたのはこの子。



以前、「この子だけは平気なの～」で紹介した、

イングリッシュセッターのナナちゃんでっす♪


ナナちゃんったら、お耳も遠くなってるし動きもかなりスローになっちゃってるのに

このジャーキーを入れてるわたしのポッケに、鼻を突っ込んでクンクン(^^ゞ

可愛いのなんのって(≧∀≦)

勿論、何枚も何枚もパクリと喜んで食べてくれました～♪





先にナナちゃんに食べられてるなんて、思いもしないりりぃ。


この夜から、かあちゃんの手作りジャーキーの虜です(^^♪


って言うか、食べられるのなら何でも喜ぶ子なんだけどね┐（~ー~;）┌


今年は、この食品乾燥機を使って、いっぱいジャーキー作るぞーーーい！！




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